Generalmente barbecue, tacos, catering per picnic o anche solo torte e punch sono tutte buone opzioni se stai cercando di risparmiare sul cibo. Molti negozi di alimentari offrono antipasti come piatti di formaggio, mini panini, salse e altro ancora preparati e pronti da servire. Queste scelte a basso costo metteranno meno a dura prova il tuo portafoglio e ti aiuteranno a nutrire gli ospiti durante l'ora dell'aperitivo. Tutto quello che devi fare è aggiungere piatti e decorazioni accattivanti per esaltarli. In alternativa, se preferisci lasciare l'ora dell'aperitivo ai professionisti, questi piatti convenienti sono ottimi come snack da sgranocchiare al mattino mentre tu e la troupe vi preparate.
Se è necessario un pasto caldo, preparerei pasta primaverile con solo verdure per chi è così incline, e aggiungerei pollo o tacchino per i carnivori. Una semplice insalata con verdure miste prelavate e insaccate e qualche verdura di stagione, panini o pane. Bevande, torte, cos'altro serve? I muchies prima di cena potrebbero essere noccioline, le caramelle incartate e i baci sparsi sui tavoli sono divertenti, i salatini, i grissini e i pezzetti di formaggio. Puoi andare in luna di miele e poi tornare e organizzare una festa meno costosa di un 'ricevimento di nozze. Dato che un brunch, il ricevimento di matrimonio di solito non si svolge durante la sera, puoi risparmiare scegliendo una tempistica anticipata.
A seconda di quanto stravagante lo desideri una coppia, un ricevimento o un brunch post-matrimonio è una delle migliori idee per il cibo nuziale al piatto o a buffet con un budget limitato. Gli inviti di nozze, i save-the-date, i menu e i biglietti di ringraziamento fanno tutti parte della cancelleria necessaria. Ma sappiamo che non tutti vogliono spendere un braccio e una gamba, ecco perché abbiamo raccolto 16 scelte alimentari per risparmiare sul catering per matrimoni mantenendo intatta la qualità. Con questa nuova consapevolezza, puoi organizzare il matrimonio memorabile e unico che hai sempre immaginato senza spendere una fortuna. Puoi risparmiare sul catering per matrimoni affittando una location con cucina integrata in modo che il tuo addetto al catering non debba portare e costruire le proprie attrezzature e attrezzature da cucina, afferma Meg Walker, fondatrice di Made by Meg Catering e gestrice di La Venta Inn.
Salve, ho notato che se pianificate un ricevimento a metà pomeriggio, molto probabilmente le persone non si aspetteranno un pasto.È importante notare che questo è conveniente se organizzi un matrimonio domenicale o nei giorni feriali o se il numero di ospiti è basso, poiché altrimenti i ristoratori di food truck tendono a pagare di più. Se non sapete come affrontare questa conversazione, parlate con il vostro wedding planner, che saprà sicuramente darvi la giusta terminologia e le indicazioni giuste per la conversazione. Ci sono sempre spese impreviste quando si pianifica un matrimonio, come il trasporto, le tasse per la licenza matrimoniale, le mance ai venditori e le mance. Fatto ciò, Walker suggerisce che una delle domande da porre in anticipo a un addetto al catering è quali sono le spese, comprese la tassa per il taglio della torta nuziale, le tasse e le spese di servizio.